http://nkatz.org/pane Making Bread in Bologna Wed, 19 Jun 2013 15:05:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 http://nkatz.org/pane/?page_id=10&cpage=1#comment-6 Compagnia dello Zukkero Mon, 15 Jun 2009 13:18:39 +0000 http://nkatz.org/pane/?page_id=10#comment-6 Il video è pronto sul sito, ciao Il video è pronto sul sito, ciao

]]> http://nkatz.org/pane/?page_id=10&cpage=1#comment-4 Compagnia dello Zukkero Sat, 06 Jun 2009 00:40:23 +0000 http://nkatz.org/pane/?page_id=10#comment-4 Ciao, che coincidenza! dal 15 al 18 maggio abbiamo presentato un work in progress a Parigi, basato sulla somiglianza del pane alla pelle. In una Ecole Maternelle di Belleville abbiamo impastato e cucinato live delle piadine romagnole(con molte varianti) che sono state cucite assieme su una grande palla(2m diametro) di palloncini bianchi. Se volete averne un'idea alcune foto(poche) sono già sul sito, il video sarà pronto a giorni. Sarebbe stata molto interessante una collaborazione o, almeno, uno scambio di idee su questa cosa. Speriamo di incontrarci presto, Riccardo Ciao,
che coincidenza! dal 15 al 18 maggio abbiamo presentato un work in progress a Parigi, basato sulla somiglianza del pane alla pelle.
In una Ecole Maternelle di Belleville abbiamo impastato e cucinato live delle piadine romagnole(con molte varianti) che sono state cucite assieme su una grande palla(2m diametro) di palloncini bianchi.
Se volete averne un’idea alcune foto(poche) sono già sul sito, il video sarà pronto a giorni. Sarebbe stata molto interessante una collaborazione o, almeno, uno scambio di idee su questa cosa.
Speriamo di incontrarci presto, Riccardo

]]> http://nkatz.org/pane/?p=133&cpage=1#comment-3 alfredo Mon, 11 May 2009 12:19:20 +0000 http://nkatz.org/pane/?p=133#comment-3 valentina, chiara e amici, vi prego di ricordarvi di inviarmi un pò di foto e video di sabato. Magari se ci sono anch'io mi farebbe ancor più piacere. Molto difficilmente ricorderete chi sono... eccovi alcune cose che ci siamo detti... Valle d'Aosta (organizzare qualcosa insieme), faccio per hobby la pasta fresca tirata a mano con il matterello, vi ho dato il mio biglietto da visita scherzoso con la vecchia cartolina di bologna...le tre specialità T.T.T. mi hai chiamato al telefono in questo istante...però non cancello ;-). Ciao valentina, grazie a presto! valentina, chiara e amici, vi prego di ricordarvi di inviarmi un pò di foto e video di sabato. Magari se ci sono anch’io mi farebbe ancor più piacere. Molto difficilmente ricorderete chi sono… eccovi alcune cose che ci siamo detti… Valle d’Aosta (organizzare qualcosa insieme), faccio per hobby la pasta fresca tirata a mano con il matterello, vi ho dato il mio biglietto da visita scherzoso con la vecchia cartolina di bologna…le tre specialità T.T.T.
mi hai chiamato al telefono in questo istante…però non cancello ;-). Ciao valentina, grazie a presto!

]]> http://nkatz.org/pane/?page_id=10&cpage=1#comment-2 alessandra Sat, 09 May 2009 19:30:01 +0000 http://nkatz.org/pane/?page_id=10#comment-2 Carissime amiche, grazie delle bellissime giornate di condivisione, amore, valore trascorse insieme. spero e mi auguro come voi e con voi che tutti i bisogni tornino ad essere reali e quindi essenziali in una società che ha fondato su bisogni artificiali la propria ricchezza il pane o le rose? tutte e due Ale Carissime amiche,
grazie delle bellissime giornate di condivisione, amore, valore trascorse insieme.
spero e mi auguro come voi e con voi che tutti i bisogni tornino ad essere reali
e quindi essenziali in una società che ha fondato su bisogni artificiali
la propria ricchezza
il pane o le rose?
tutte e due
Ale

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